1) grattez et nettoyez les moules
2) dans une cocotte, faites ouvrir les moules
3) sortez les moules de leurs coquilles
4) prélever les feuilles de la branche de romarin et hachez les 5) dans un saladier mettre les moules, arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez la tapenade et le romarin, bien mélanger.
peut-être servi pour l'apéritif ou en entrée
Mariage côté sud :
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
