recette Saint-Jacques au basilic et échalotes Crème Fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 cuillères à soupe de Crème Fraîche
4 cuillères à soupe de Lait Demi-écrémé
2 Échalotes
2 poignées de Basilic
Sel
Poivre
600 g de Noix de Saint-jacques
1
Préchauffez le four à 220°C.
2
3
Pelez et ciselez les échalotes. Déposez-les dans un plat à four, ainsi que les noix de St Jacques escalopées. Assaisonnez.
4
5
Ajoutez la crème et le lait.
6
Parsemez de basilic ciselé.
7
Couvrez de feuille de papier d'aluminium.
8
9
Enfournez pour 15 minutes.
Ingrédients
4 cuillères à soupe de Crème Fraîche
4 cuillères à soupe de Lait Demi-écrémé
2 Échalotes
2 poignées de Basilic
Sel
Poivre
600 g de Noix de Saint-jacques
Instructions
1
Préchauffez le four à 220°C.
2
3
Pelez et ciselez les échalotes. Déposez-les dans un plat à four, ainsi que les noix de St Jacques escalopées. Assaisonnez.
4
5
Ajoutez la crème et le lait.
6
Parsemez de basilic ciselé.
7
Couvrez de feuille de papier d'aluminium.
8
9
Enfournez pour 15 minutes.