Bouchées à la reine au crabe

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recette Bouchées à la reine au crabe Sauce Béchamel persil

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 1 jaune d'oeuf
  1/2 L de Sauce Béchamel
  Sel
  Poivre
  4 Bouchées à la Reine
  200 g de Chair de Crabe
  persil
1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2
3

Lavez et ciselez le persil.

4
5

Égouttez le crabe et émiettez-le. Mélangez au jaune d'oeuf, puis à la sauce béchamel. Incorporez le persil.

6
7

Répartissez dans les bouchées. Placez les couvercles de pâte feuilletée par dessus.

8
9

Enfournez pour quelques minutes.

10
11

Servez avec du riz.

Ingrédients

 1 jaune d'oeuf
  1/2 L de Sauce Béchamel
  Sel
  Poivre
  4 Bouchées à la Reine
  200 g de Chair de Crabe
  persil

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2
3

Lavez et ciselez le persil.

4
5

Égouttez le crabe et émiettez-le. Mélangez au jaune d'oeuf, puis à la sauce béchamel. Incorporez le persil.

6
7

Répartissez dans les bouchées. Placez les couvercles de pâte feuilletée par dessus.

8
9

Enfournez pour quelques minutes.

10
11

Servez avec du riz.

Bouchées à la reine au crabe

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