Bricks de langoustines au basilic

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recette Bricks de langoustines au basilic Feuilles de Brick Jaunes d'oeufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 Sel
  Poivre
  3 Feuilles de Brick
  1 botte de Basilic
  5 cuillères à soupe d'Huile
  12 Langoustines décortiquées
  2 Jaunes d'oeufs
1

Coupez les feuilles de brick en 4.

2
3

Entourez chaque langoustine de deux feuilles de basilic. Salez et poivrez.

4
5

Posez chacune sur un carré de brick. Badigeonnez les bords de la feuille brick avec les jaunes battus mélanges à un peu d'eau. Pliez en deux et appuyez bien au niveau des bords.

6
7

Faites dorer les bricks dans une poêle avec l'huile d'olive. Assaisonnez et servez avec une salade verte.

Ingrédients

 Sel
  Poivre
  3 Feuilles de Brick
  1 botte de Basilic
  5 cuillères à soupe d'Huile
  12 Langoustines décortiquées
  2 Jaunes d'oeufs

Instructions

1

Coupez les feuilles de brick en 4.

2
3

Entourez chaque langoustine de deux feuilles de basilic. Salez et poivrez.

4
5

Posez chacune sur un carré de brick. Badigeonnez les bords de la feuille brick avec les jaunes battus mélanges à un peu d'eau. Pliez en deux et appuyez bien au niveau des bords.

6
7

Faites dorer les bricks dans une poêle avec l'huile d'olive. Assaisonnez et servez avec une salade verte.

Bricks de langoustines au basilic

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