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Brochettes de langoustines panées


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 20 g de Beurre
fleche 200 g de Chapelure
fleche 1 Citron Jaune
fleche Huile d'olive
fleche 4 Kiwis Jaunes
fleche 1 Laitue
fleche 16 Langoustines décortiquées
fleche 1 g de Safran
fleche Sel
fleche  Poivre
photo

Préparation :

Pelez les kiwis et coupez-les en 4 quartiers.

Alternez les quartiers de kiwi et les langoustines sur les brochettes.

Assaisonnez et roulez dans la chapelure.

Faites dorer les brochettes avec le beurre fondu et l'huile.
Enveloppez chaque brochette d'une feuille de laitue et servez avec un jus de citron.


Ecrit par anne-marie





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