Brochettes de langoustines panées

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recette Brochettes de langoustines panées Chapelure Citron Jaune Kiwis Jaunes Laitue Langoustines Safran

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins
 20 g de Beurre
 200 g de Chapelure
 1 Citron Jaune
 Huile d'olive
 4 Kiwis Jaunes
 1 Laitue
 16 Langoustines décortiquées
 1 g de Safran
 Sel
  Poivre
1

Pelez les kiwis et coupez-les en 4 quartiers.

2
3

Alternez les quartiers de kiwi et les langoustines sur les brochettes.

4
5

Assaisonnez et roulez dans la chapelure.

6
7

Faites dorer les brochettes avec le beurre fondu et l'huile.

8

Enveloppez chaque brochette d'une feuille de laitue et servez avec un jus de citron.

Ingrédients

 20 g de Beurre
 200 g de Chapelure
 1 Citron Jaune
 Huile d'olive
 4 Kiwis Jaunes
 1 Laitue
 16 Langoustines décortiquées
 1 g de Safran
 Sel
  Poivre

Instructions

1

Pelez les kiwis et coupez-les en 4 quartiers.

2
3

Alternez les quartiers de kiwi et les langoustines sur les brochettes.

4
5

Assaisonnez et roulez dans la chapelure.

6
7

Faites dorer les brochettes avec le beurre fondu et l'huile.

8

Enveloppez chaque brochette d'une feuille de laitue et servez avec un jus de citron.

Brochettes de langoustines panées

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