Crevettes aux poireaux

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recette Crevettes aux poireaux crème liquide curry huile d'olive mini-croissants

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins
 500 g de crevettes roses cuites
  40 cl de crème liquide
  4 poireaux
  1 cuillère à soupe de poudre de curry
  poivre en grains
  huile d'olive
  8 mini-croissants
1

Couper les poireaux en fines rondelles et les faire cuire dans une sauteuse avec de l'huile d'olive pendant 35 min.

2
3

Une fois cuits, les mettre en attente.

4
5

Ensuite faire revenir les crevettes décortiquées,une fois dorées, ajouter les poireaux, saupoudrer généreusement de curry et mélanger le tout.

6
7

Ajoutez la crème liquide en mélangeant, poivrer selon votre gout.

8
9

Laisser réduire le tout à feu doux 5 min environ et servir chaud accompagné de mini croissants.

Ingrédients

 500 g de crevettes roses cuites
  40 cl de crème liquide
  4 poireaux
  1 cuillère à soupe de poudre de curry
  poivre en grains
  huile d'olive
  8 mini-croissants

Instructions

1

Couper les poireaux en fines rondelles et les faire cuire dans une sauteuse avec de l'huile d'olive pendant 35 min.

2
3

Une fois cuits, les mettre en attente.

4
5

Ensuite faire revenir les crevettes décortiquées,une fois dorées, ajouter les poireaux, saupoudrer généreusement de curry et mélanger le tout.

6
7

Ajoutez la crème liquide en mélangeant, poivrer selon votre gout.

8
9

Laisser réduire le tout à feu doux 5 min environ et servir chaud accompagné de mini croissants.

Crevettes aux poireaux

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