recette Crevettes à la sauce tomate citron champignons vin blanc piments
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePresser le jus d'un citron et le verser sur les crevettes disposées dans un saladier. Faire revenir les champignons dans du beurre. Faire cuire pendant 3-4 minutes et réserver.
Préparer la sauce :
Faire cuire dans du beurre, les piments quelques minutes. Ajouter les tomates, le vin, le sucre et le jus de citron. Saler, poivrer. Laisser mijoter 15 minutes.
Sur des pics à brochettes, mettre les crevettes, les champignons et les tomates coupées en deux.
Faire dorer les brochettes au gril.
Servir avec la sauce et du riz.
Ingrédients
Instructions
Presser le jus d'un citron et le verser sur les crevettes disposées dans un saladier. Faire revenir les champignons dans du beurre. Faire cuire pendant 3-4 minutes et réserver.
Préparer la sauce :
Faire cuire dans du beurre, les piments quelques minutes. Ajouter les tomates, le vin, le sucre et le jus de citron. Saler, poivrer. Laisser mijoter 15 minutes.
Sur des pics à brochettes, mettre les crevettes, les champignons et les tomates coupées en deux.
Faire dorer les brochettes au gril.
Servir avec la sauce et du riz.