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Gambas au gingembre


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  2 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 10 gambas
fleche 1
fleche 5 citrons verts
fleche 1 gousse d'ail
fleche 1 petit oignon
fleche 1 c. à café de gingembre frais
fleche 1/2 c. à café de poivre vert
fleche 1/2 piment écrasé
fleche huile d'olive
fleche sel
photo

Préparation :

Otez la tête des gambas.

Décortiquez les gambas en gardant la queue.

Dans un plat creux, mélangez le citron vert, l'ail, l'oignon, le gingembre, le poivre vert et le piment.

Incorporez les gambas et laissez macérer pendant 20 min.

Égouttez les gambas.

Saisissez les gambas dans une poêle 1 min de chaque côté.



Ecrit par romi62

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