Poêlée de crevettes à l’ananas

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recette Poêlée de crevettes à l'ananas gousse d'ail oignon carotte courgette poivron rouge céleri pousses de soja

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 8 cuil. à soupe d'huile
 
 12 crevettes
 
 1 gousse d'ail écrasée
 
 1 oignon ciselé
 
 1 grosse carotte et 1 courgette découpé en bâtonnets
 
 1 poivron rouge découpé en lanières
 
 2 tiges de céleri émincer
  50 g de pousses de soja
 
 1 ananas
1

Faites chauffer 4 cuillères d'huile dans le wok à feu vif, faites-y revenir les crevettes, puis gardez-les dans un bol.

2
3

Remettez 4 cuillères d'huile, faites dorer l'oignon et la gousse d'ail.

4

Ajoutez les bâtonnets de carotte, laissez cuire 5 minutes puis ajoutez le céleri, les courgettes et le poivron, cuire à nouveau 5 minutes en remuant.

5

Ajoutez les pousses de soja, l'ananas en petits morceaux, remettez les crevettes.

6

Salez et faites sauter le tout 2 minutes à feu vif.

7

Poivrez au dernier moment et servez sans attendre.

Ingrédients

 8 cuil. à soupe d'huile
 
 12 crevettes
 
 1 gousse d'ail écrasée
 
 1 oignon ciselé
 
 1 grosse carotte et 1 courgette découpé en bâtonnets
 
 1 poivron rouge découpé en lanières
 
 2 tiges de céleri émincer
  50 g de pousses de soja
 
 1 ananas

Instructions

1

Faites chauffer 4 cuillères d'huile dans le wok à feu vif, faites-y revenir les crevettes, puis gardez-les dans un bol.

2
3

Remettez 4 cuillères d'huile, faites dorer l'oignon et la gousse d'ail.

4

Ajoutez les bâtonnets de carotte, laissez cuire 5 minutes puis ajoutez le céleri, les courgettes et le poivron, cuire à nouveau 5 minutes en remuant.

5

Ajoutez les pousses de soja, l'ananas en petits morceaux, remettez les crevettes.

6

Salez et faites sauter le tout 2 minutes à feu vif.

7

Poivrez au dernier moment et servez sans attendre.

Poêlée de crevettes à l’ananas

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