Riz épicé aux crevettes et aux légumes

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recette Riz épicé aux crevettes et aux légumes Poivrons Raisins Secs Oignons gousses d'Ail Petits Pois Piment Rouge Curcuma Safran

Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins
 250 g de Riz
  250 g de Poivrons
  300 g de Crevettes Roses Décortiquées
  50 g de Raisins Secs
  2 Oignons
  2 gousses d'Ail
  200 g de Petits Pois
  1 cuillère à café de Piment Rouge en Poudre
  2 cuillères à café de Curcuma
  1 cuillère à café de Safran
  2 pincées de Sel
  2 pincées de Poivre
  3 cuillères à soupe d'Huile de Tournesol
  2 cuillères à café de quatre Epices
  origan
1

Faites cuire le riz dans l'eau bouillante du riz avec le safran.

2
3

Coupez les poivrons et les oignons en dés. Hachez l'ail. Faites revenir le tout dans l'huile chaude.

4

Ajoutez les crevettes, les raisins secs et les petits pois. Laissez cuire 2 à 3 minutes en remuant bien.

5
6

Assaisonnez avec le sel, le poivre et les épices. Laissez mijoter 1 à 2 minutes puis ajoutez le riz égoutté. Mélangez et parsemez d'origan. Servez.

Ingrédients

 250 g de Riz
  250 g de Poivrons
  300 g de Crevettes Roses Décortiquées
  50 g de Raisins Secs
  2 Oignons
  2 gousses d'Ail
  200 g de Petits Pois
  1 cuillère à café de Piment Rouge en Poudre
  2 cuillères à café de Curcuma
  1 cuillère à café de Safran
  2 pincées de Sel
  2 pincées de Poivre
  3 cuillères à soupe d'Huile de Tournesol
  2 cuillères à café de quatre Epices
  origan

Instructions

1

Faites cuire le riz dans l'eau bouillante du riz avec le safran.

2
3

Coupez les poivrons et les oignons en dés. Hachez l'ail. Faites revenir le tout dans l'huile chaude.

4

Ajoutez les crevettes, les raisins secs et les petits pois. Laissez cuire 2 à 3 minutes en remuant bien.

5
6

Assaisonnez avec le sel, le poivre et les épices. Laissez mijoter 1 à 2 minutes puis ajoutez le riz égoutté. Mélangez et parsemez d'origan. Servez.

Riz épicé aux crevettes et aux légumes

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