recette Anchois aux cacahuètes sucre vinaigre
Faire chauffer l'huile dans un wok.
Y plonger les anchois .
Quand ils sont croustillants, les sortir, les égoutter et les réserver.
Plonger les cacahuètes dans la même huile.
Retirer les à l'aide d'une écumoire quand elles commencent à dorer.
Enlevez l'huile du wok ( en laisser 3 c à s d'huile ). Ajouter le vinaigre et le sucre.
Faire caraméliser puis ajouter les anchois et les cacahuètes,
Mélanger doucement.
Servir en apéritif.
Ingrédients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans un wok.
Y plonger les anchois .
Quand ils sont croustillants, les sortir, les égoutter et les réserver.
Plonger les cacahuètes dans la même huile.
Retirer les à l'aide d'une écumoire quand elles commencent à dorer.
Enlevez l'huile du wok ( en laisser 3 c à s d'huile ). Ajouter le vinaigre et le sucre.
Faire caraméliser puis ajouter les anchois et les cacahuètes,
Mélanger doucement.
Servir en apéritif.