recette Bar flambé au cognac huile d'olive citrons persil
1.5 kg de bar
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de cognac
2 citrons
Sel
poivre
persil
1
Placez le poisson dans un plat.
2
Huilez-le. Salez-le et poivrez-le.
3
Placez le sous le grill du four 10 minutes de chaque côté.
4
Arrosez le de cognac et flambez.
5
Parsemez de persil et servez avec des rondelles de citron.
Ingrédients
1.5 kg de bar
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de cognac
2 citrons
Sel
poivre
persil
Instructions
1
Placez le poisson dans un plat.
2
Huilez-le. Salez-le et poivrez-le.
3
Placez le sous le grill du four 10 minutes de chaque côté.
4
Arrosez le de cognac et flambez.
5
Parsemez de persil et servez avec des rondelles de citron.