Bar aux moules et aux crevettes

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recette Bar aux moules et aux crevettes cognac citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 1 bar de 300g
 15 moules
 6 crevettes
 cognac ou armagnac
 1/2 citron
1

Cuire les moules dans une casserole avec de l'eau.

2
3

Décortiquer les crevettes, dans un plat allant au four déposer le poisson avec un filet d huile d'olive les crevettes et les moules sans leur coque.

4
5

Mettre le 1/2 jus de citron et verser l alcool sur la préparation soit 1/2 verre.

6
7

Salez et poivrez.

Ingrédients

 1 bar de 300g
 15 moules
 6 crevettes
 cognac ou armagnac
 1/2 citron

Instructions

1

Cuire les moules dans une casserole avec de l'eau.

2
3

Décortiquer les crevettes, dans un plat allant au four déposer le poisson avec un filet d huile d'olive les crevettes et les moules sans leur coque.

4
5

Mettre le 1/2 jus de citron et verser l alcool sur la préparation soit 1/2 verre.

6
7

Salez et poivrez.

Bar aux moules et aux crevettes

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