recette Cabillaud aux échalotes recette de poisson facile poisson blanc recette légère
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 800 g de cabillaud
12 échalotes
75 g de beurre
sel
poivre
1
Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
2
3
Beurrez un plat à gratin. Mettez-y les échalotes non pelées. Faites cuire 20 minutes.
4
5
Ajoutez-y le morceau de cabillaud. Salez, poivrez. Ajoutez le reste de beurre. Remettez au four pour 20 min. Arrosez régulièrement.
6
7
Salez, poivrez. Servez.
Ingrédients
800 g de cabillaud
12 échalotes
75 g de beurre
sel
poivre
Instructions
1
Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
2
3
Beurrez un plat à gratin. Mettez-y les échalotes non pelées. Faites cuire 20 minutes.
4
5
Ajoutez-y le morceau de cabillaud. Salez, poivrez. Ajoutez le reste de beurre. Remettez au four pour 20 min. Arrosez régulièrement.
6
7
Salez, poivrez. Servez.