Crumble de poisson aux 7 légumes

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recette Crumble de poisson aux 7 légumes courgettes pommes de terre chapelure

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins
 1 sachet de potage Jardinière aux 7 légumes
 
 4 pavés de cabillaud frais ou surgelés décongelés
 
 2 courgettes
 
 2 pommes de terre
 
 100 g de chapelure
 
 20 g d'emmental râpé
 
 60 g de beurre
1

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Pelez, lavez et coupez en très fines rondelles les pommes de terre. Lavez et râpez les courgettes. Émiettez le cabillaud.

2
3

Dans un plat à gratin, placez au fond les courgettes râpées, saupoudrez le dessus d'un tiers du contenu du sachet de potage. Ajoutez les rondelles de pommes de terre puis ajoutez à nouveau 1/3 de potage. Répartissez les pavés de cabillaud émiettés.

4
5

Dans un saladier, mélangez la chapelure, le reste de potage et l'emmental, puis ajoutez le beurre mou coupé en petits cubes et travaillez du bout des doigts la pâte à crumble.

6
7

Ajoutez la pâte à crumble sur le poisson et les légumes et faites cuire dans votre four 35 minutes.

Ingrédients

 1 sachet de potage Jardinière aux 7 légumes
 
 4 pavés de cabillaud frais ou surgelés décongelés
 
 2 courgettes
 
 2 pommes de terre
 
 100 g de chapelure
 
 20 g d'emmental râpé
 
 60 g de beurre

Instructions

1

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Pelez, lavez et coupez en très fines rondelles les pommes de terre. Lavez et râpez les courgettes. Émiettez le cabillaud.

2
3

Dans un plat à gratin, placez au fond les courgettes râpées, saupoudrez le dessus d'un tiers du contenu du sachet de potage. Ajoutez les rondelles de pommes de terre puis ajoutez à nouveau 1/3 de potage. Répartissez les pavés de cabillaud émiettés.

4
5

Dans un saladier, mélangez la chapelure, le reste de potage et l'emmental, puis ajoutez le beurre mou coupé en petits cubes et travaillez du bout des doigts la pâte à crumble.

6
7

Ajoutez la pâte à crumble sur le poisson et les légumes et faites cuire dans votre four 35 minutes.

Crumble de poisson aux 7 légumes

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