recette Crumble de saumon et brocoli pâte Brisée Saumon Fumé Parmesan Tomates Confites Farine de Blé Beurre Salé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMélangez du bout des doigts la farine avec le beurre froid en morceaux et le parmesan.
Coupez le brocoli en bouquets et faites le cuire à la vapeur une dizaine de minutes .
Préchauffez le four thermostat 7.
Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la à la fourchette.
Détaillez le saumon fumé en morceaux et déposez-les sur la pâte. Ajoutez le brocoli et les tomates confites. Salez et poivrez.
Répartissez dessus la pâte à crumble.
Enfournez une trentaine de minutes.
Servez aussitôt.
Ingrédients
Instructions
Mélangez du bout des doigts la farine avec le beurre froid en morceaux et le parmesan.
Coupez le brocoli en bouquets et faites le cuire à la vapeur une dizaine de minutes .
Préchauffez le four thermostat 7.
Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la à la fourchette.
Détaillez le saumon fumé en morceaux et déposez-les sur la pâte. Ajoutez le brocoli et les tomates confites. Salez et poivrez.
Répartissez dessus la pâte à crumble.
Enfournez une trentaine de minutes.
Servez aussitôt.