recette émincé de poisson au curry crème fraîche aneth poisson blanc recette poissons
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 700 gr de filet de poisson
10 cl de crème fraîche
sel
1 cuil. à café de curry
aneth haché
1
Coupez de fines tranches de poison.
2
Les cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.
3
Versez la crème fraîche sur le tout, salez et versez le curry.
4
Laisez mijoter 5 min. Saupoudrez d'aneth haché juste avant de servir.
Ingrédients
700 gr de filet de poisson
10 cl de crème fraîche
sel
1 cuil. à café de curry
aneth haché
Instructions
1
Coupez de fines tranches de poison.
2
Les cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.
3
Versez la crème fraîche sur le tout, salez et versez le curry.
4
Laisez mijoter 5 min. Saupoudrez d'aneth haché juste avant de servir.