recette Filet de merlan au lait de coco et aux herbes gousses d'Ail Citron Coriandre Menthe
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePelez et émincez l'oignon et les gousses d'ail.
Lavez et hachez la coriandre et la menthe.
Lavez le citron et prélevez le zeste.
Dans un plat à micro-ondes, mélangez l'huile d'olive, le lait de coco, les herbes, le piment, l'oignon, le zeste de citron et l'ail écrasé. Assaisonnez. Faites cuire 2 minutes à pleine puissance au micro-ondes.
Ajoutez les filets de merlan. Faites cuire 5 minutes à pleine puissance.
Servez avec du riz.
Ingrédients
Instructions
Pelez et émincez l'oignon et les gousses d'ail.
Lavez et hachez la coriandre et la menthe.
Lavez le citron et prélevez le zeste.
Dans un plat à micro-ondes, mélangez l'huile d'olive, le lait de coco, les herbes, le piment, l'oignon, le zeste de citron et l'ail écrasé. Assaisonnez. Faites cuire 2 minutes à pleine puissance au micro-ondes.
Ajoutez les filets de merlan. Faites cuire 5 minutes à pleine puissance.
Servez avec du riz.