Filets de cabillaud panés au persil et au parmesan

0
(0)

recette Filets de cabillaud panés au persil et au parmesan haricots verts chapelure parmesan

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 4 filets de cabillaud (environ 450 g)
 
 1 Noix de Saveur Ail et Persil
 
 1 boîte d'environ 800 g de haricots verts
 
 6 cuillerées à soupe de chapelure
 
 1 œuf
 
 1 cuillerée à soupe de parmesan râpé
 
 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1

Dans la poêle contenant 1 cuillerée à soupe d'huile chaude, ajoutez la chapelure et mélangez bien. A feu doux ajoutez la noix de saveur et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Versez dans une assiette creuse ajoutez le parmesan et mélangez.

2
3

Dans une autre assiette battez l'œuf. Dans la même poêle faites chauffer l'autre cuillerée d'huile.

4
5

Passez les filets de cabillaud dans l'œuf battu puis dans la chapelure au parmesan et faites-les dorer 3 minutes à feu moyen de chaque côté. Déposez-les sur 4 assiettes.

6
7

Égouttez et réchauffez vos haricots verts dans la même poêle. Servez immédiatement avec les filets de cabillaud panés.

Ingrédients

 4 filets de cabillaud (environ 450 g)
 
 1 Noix de Saveur Ail et Persil
 
 1 boîte d'environ 800 g de haricots verts
 
 6 cuillerées à soupe de chapelure
 
 1 œuf
 
 1 cuillerée à soupe de parmesan râpé
 
 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Instructions

1

Dans la poêle contenant 1 cuillerée à soupe d'huile chaude, ajoutez la chapelure et mélangez bien. A feu doux ajoutez la noix de saveur et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Versez dans une assiette creuse ajoutez le parmesan et mélangez.

2
3

Dans une autre assiette battez l'œuf. Dans la même poêle faites chauffer l'autre cuillerée d'huile.

4
5

Passez les filets de cabillaud dans l'œuf battu puis dans la chapelure au parmesan et faites-les dorer 3 minutes à feu moyen de chaque côté. Déposez-les sur 4 assiettes.

6
7

Égouttez et réchauffez vos haricots verts dans la même poêle. Servez immédiatement avec les filets de cabillaud panés.

Filets de cabillaud panés au persil et au parmesan

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *