Flan de lieu au homard

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recette Flan de lieu au homard bisque de homard lait concentré non sucré oeufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 1 boîte de bisque de homard
  1 boîte de lait concentré non sucré de 350 g
 5 oeufs
  1 filet de lieu
  sel
  poivre
  beurre
1

Préchauffez le four à 190°C.

2
3

Effeuillez le poisson.

4
5

Mélangez la bisque, le lait concentré et les oeufs battus. Incorporez délicatement le poisson.

6

Vérifiez l'assaisonnement.

7
8

Versez dans un moule à cake beurré.

9
10

Enfournez au bain-marie pour 30 minutes.

11

Servez avec une salade.

Ingrédients

 1 boîte de bisque de homard
  1 boîte de lait concentré non sucré de 350 g
 5 oeufs
  1 filet de lieu
  sel
  poivre
  beurre

Instructions

1

Préchauffez le four à 190°C.

2
3

Effeuillez le poisson.

4
5

Mélangez la bisque, le lait concentré et les oeufs battus. Incorporez délicatement le poisson.

6

Vérifiez l'assaisonnement.

7
8

Versez dans un moule à cake beurré.

9
10

Enfournez au bain-marie pour 30 minutes.

11

Servez avec une salade.

Flan de lieu au homard

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