recette Flans de courgette au thon blanc crème fleurette œufs beurre
Coupez la courgette en rondelles sans l’éplucher. Faites-la cuire pendant 3 minutes à l’eau bouillante salée puis plongez les rondelles dans un récipient d’eau glacée. Égouttez-les.
Beurrez 4 ramequins.
Préchauffez le four à 180°.
Égouttez soigneusement le thon en le pressant.
Mixez les courgettes avec le thon, la crème et les œufs. Versez l’appareil dans les ramequins et placez-les dans un plat creux. Remplissez d’eau chaude à mi-hauteur. Enfournez et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Vérifiez alors que les flans ont pris. Attendez quelques instants avant de les démouler sur les assiettes ou servez-les tout simplement dans les ramequins.
Vous pourrez servir ces petits flans en entrée chaude ou en accompagnement du plat principal.
Ingrédients
Instructions
Coupez la courgette en rondelles sans l’éplucher. Faites-la cuire pendant 3 minutes à l’eau bouillante salée puis plongez les rondelles dans un récipient d’eau glacée. Égouttez-les.
Beurrez 4 ramequins.
Préchauffez le four à 180°.
Égouttez soigneusement le thon en le pressant.
Mixez les courgettes avec le thon, la crème et les œufs. Versez l’appareil dans les ramequins et placez-les dans un plat creux. Remplissez d’eau chaude à mi-hauteur. Enfournez et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Vérifiez alors que les flans ont pris. Attendez quelques instants avant de les démouler sur les assiettes ou servez-les tout simplement dans les ramequins.
Vous pourrez servir ces petits flans en entrée chaude ou en accompagnement du plat principal.