recette Gâteau de pommes de terre et saumon Estragon Oignon Oeufs Crème Liquide Aneth Beurre Demi-sel
Tailler le saumon en tranches fines.
Mélanger l'estragon et l'aneth hachés,l'huile et le sucre. Assaisonner. Déposez-y le saumon.Réserver au frais.
Préchauffer le four à 160°C (th.5)
Cuire à l'eau bouillante salée les pommes de terre. Laisser refroidir, peler et trancher.
Peler et hacher l'oignon, le faire revenir dans 15 g de beurre.
Beurrer l'intérieur de petits moules à muffins. Chemiser les bords de tranches de saumon.
Y placer une couche de pommes de terre, une couche d'oignon, le saumon et de l'aneth hachée.
Battre les œufs avec la crème, verser dans les moules.
Enfourner 20 minutes au bain-marie
Ingrédients
Instructions
Tailler le saumon en tranches fines.
Mélanger l'estragon et l'aneth hachés,l'huile et le sucre. Assaisonner. Déposez-y le saumon.Réserver au frais.
Préchauffer le four à 160°C (th.5)
Cuire à l'eau bouillante salée les pommes de terre. Laisser refroidir, peler et trancher.
Peler et hacher l'oignon, le faire revenir dans 15 g de beurre.
Beurrer l'intérieur de petits moules à muffins. Chemiser les bords de tranches de saumon.
Y placer une couche de pommes de terre, une couche d'oignon, le saumon et de l'aneth hachée.
Battre les œufs avec la crème, verser dans les moules.
Enfourner 20 minutes au bain-marie