recette Merlan à la moutarde crème fraîche liquide cerfeuil haché
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 600 g de filets de merlan
6 c. à soupe de crème fraîche liquide
4 c. à soupe de moutarde
cerfeuil haché
1
Faites cuire les filets de merlan.
2
3
Dans une casserole, faites la sauce en mélangeant la crème fraîche liquide et la moutarde.
4
5
Faites chauffer la sauce à feu doux en la fouettant.
6
7
Dressez sur des assiettes et nappez-les de la sauce. Saupoudrez de cerfeuil haché.
Ingrédients
600 g de filets de merlan
6 c. à soupe de crème fraîche liquide
4 c. à soupe de moutarde
cerfeuil haché
Instructions
1
Faites cuire les filets de merlan.
2
3
Dans une casserole, faites la sauce en mélangeant la crème fraîche liquide et la moutarde.
4
5
Faites chauffer la sauce à feu doux en la fouettant.
6
7
Dressez sur des assiettes et nappez-les de la sauce. Saupoudrez de cerfeuil haché.