recette Papillote de saumon au fenouil gousses d'ail vin blanc huile d'olive
4 pavés de saumon
1 bulbe de fenouil émincé
4 gousses d'ail
1/2 verre de vin blanc
huile d'olive
Sel et poivre
1
Pelez et hachez 2 gousses d'ail. Faites dorer dans l'huile d'olive. Ajoutez le fenouil émincé, puis mouillez avec le vin blanc. Laissez cuire quelques minutes.
2
3
Répartissez sur 4 feuilles d'aluminium puis déposez le pavé de saumon. Assaisonnez et refermez les papillotes. Faites cuire au four à 210°C pendant 25 à 30 minutes.
Ingrédients
4 pavés de saumon
1 bulbe de fenouil émincé
4 gousses d'ail
1/2 verre de vin blanc
huile d'olive
Sel et poivre
Instructions
1
Pelez et hachez 2 gousses d'ail. Faites dorer dans l'huile d'olive. Ajoutez le fenouil émincé, puis mouillez avec le vin blanc. Laissez cuire quelques minutes.
2
3
Répartissez sur 4 feuilles d'aluminium puis déposez le pavé de saumon. Assaisonnez et refermez les papillotes. Faites cuire au four à 210°C pendant 25 à 30 minutes.