recette Pavés de saumon à la crème de ciboulette beurre crème épaisse citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 pavés de saumon
80 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de crème épaisse
ciboulette
le jus d'un citron
sel
poivre
1
Faites cuire dans le beurre les pavés de saumon, côé peau dans un premier temps. Faites-les cuire côté chair ensuite. Salez, poivrez.
2
3
Ciselez la ciboulette.
4
5
Mélangez la crème, la ciboulette, le jus de citron , le sel et le poivre.
6
7
Servez avec les pavés de saumon.
Ingrédients
6 pavés de saumon
80 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de crème épaisse
ciboulette
le jus d'un citron
sel
poivre
Instructions
1
Faites cuire dans le beurre les pavés de saumon, côé peau dans un premier temps. Faites-les cuire côté chair ensuite. Salez, poivrez.
2
3
Ciselez la ciboulette.
4
5
Mélangez la crème, la ciboulette, le jus de citron , le sel et le poivre.
6
7
Servez avec les pavés de saumon.