recette Pavés de truite en croute de pain d'épices
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 pavés de truite de 200 g
50 g de beurre
1 pain d'épice
sel
poivre
1
Préchauffez votre four th.7 (220°C).
2
3
Passez le pain d'épice au mixer. Ajoutez 50 g de beurre mou pour en faire une pommade.
4
5
Enduisez régulièrement chaque face des pavés de truite avec la pommade de pain d'épice.
6
7
Enfournez et laissez cuire 12 minutes environ.
8
9
Servez avec un riz Indien par exemple.
Ingrédients
4 pavés de truite de 200 g
50 g de beurre
1 pain d'épice
sel
poivre
Instructions
1
Préchauffez votre four th.7 (220°C).
2
3
Passez le pain d'épice au mixer. Ajoutez 50 g de beurre mou pour en faire une pommade.
4
5
Enduisez régulièrement chaque face des pavés de truite avec la pommade de pain d'épice.
6
7
Enfournez et laissez cuire 12 minutes environ.
8
9
Servez avec un riz Indien par exemple.