recette Poisson à la flamenga vin blanc citrons oignons chapelure fromage râpé noix de muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 verres de vin blanc
2 citrons
4 oignons
3 cuillères de chapelure
2 cuillères de fromage râpé
50 g. de beurre
600 g. de filets de poissons
sel
poivre
noix de muscade
persil.
1
Sur un plat beurré, disposer les filets, ajouter les oignons et le persil haché. Couvrir avec des tranches de citrons, arroser avec le vin, saupoudrer de sel, de poivre, de noix de muscade, de fromage râpé et de chapelure. Mettre au four et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes.
Ingrédients
2 verres de vin blanc
2 citrons
4 oignons
3 cuillères de chapelure
2 cuillères de fromage râpé
50 g. de beurre
600 g. de filets de poissons
sel
poivre
noix de muscade
persil.
Instructions
1
Sur un plat beurré, disposer les filets, ajouter les oignons et le persil haché. Couvrir avec des tranches de citrons, arroser avec le vin, saupoudrer de sel, de poivre, de noix de muscade, de fromage râpé et de chapelure. Mettre au four et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes.