recette Requin au lait de coco citron vert gingembre émincé coriandre ail huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 300 g de requin (darne)
20 cl de lait de coco
1 citron vert
1 c. à café de gingembre émincé
1 c. à soupe de coriandre
1 gousse d'ail émincée
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
1
La veille, coupez le requin en gros cubes. Zestez le citron vert et pressez le jus.
2
3
Dans une boîte, mélangez tous les ingrédients et réservez au frais.
4
5
Le lendemain, mettez directement la boîte au micro-ondes et faites cuire 4 à 5 min, à puissance maximum.
Ingrédients
300 g de requin (darne)
20 cl de lait de coco
1 citron vert
1 c. à café de gingembre émincé
1 c. à soupe de coriandre
1 gousse d'ail émincée
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
Instructions
1
La veille, coupez le requin en gros cubes. Zestez le citron vert et pressez le jus.
2
3
Dans une boîte, mélangez tous les ingrédients et réservez au frais.
4
5
Le lendemain, mettez directement la boîte au micro-ondes et faites cuire 4 à 5 min, à puissance maximum.