recette Sardine aux épinards Huile d'olive Oignon lait Muscade épinards congelés
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePrendre les sardines, enlever les écailles, les ouvrir du côté ventre ,les vider, les mettre sur du papier absorbant et les saler légèrement.
Mettre à roussir l'oignon, ensuite les épinards et un peu de farine.
Pendant ce temps , faire chauffer le lait.
Quand il est chaud, le mélanger au mélange oignon/épinard et ajouter un peu de muscade.
Laisser cuire 15 à 20 minutes. Mettre avec une petite cuillère un peu de cette farce dans chaque sardine .
Les mettre dans un plat qui va au four, avec un peu d'huile d'olive et une rangée d'épinards
Ingrédients
Instructions
Prendre les sardines, enlever les écailles, les ouvrir du côté ventre ,les vider, les mettre sur du papier absorbant et les saler légèrement.
Mettre à roussir l'oignon, ensuite les épinards et un peu de farine.
Pendant ce temps , faire chauffer le lait.
Quand il est chaud, le mélanger au mélange oignon/épinard et ajouter un peu de muscade.
Laisser cuire 15 à 20 minutes. Mettre avec une petite cuillère un peu de cette farce dans chaque sardine .
Les mettre dans un plat qui va au four, avec un peu d'huile d'olive et une rangée d'épinards