recette Sardine a la Portugaise gousses d'ail oignons persil tomates
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 oignons
5 gousses d'ail
1 bouquet de persil
4 tomates
500 g. de sardines
poivre
1
Assaisonner les sardines de sel, et laisser au repos durant une demie heure.
2
Les mettre ensuite dans une casserole assez large en plusieurs couches entre elles, ajouter les tomates en morceaux, les oignons coupés en rondelles, et l'ail.
3
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer, et cuire à feu doux.
Ingrédients
4 oignons
5 gousses d'ail
1 bouquet de persil
4 tomates
500 g. de sardines
poivre
Instructions
1
Assaisonner les sardines de sel, et laisser au repos durant une demie heure.
2
Les mettre ensuite dans une casserole assez large en plusieurs couches entre elles, ajouter les tomates en morceaux, les oignons coupés en rondelles, et l'ail.
3
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer, et cuire à feu doux.