recette Saumon grillé, endives caramélisées et petits lardons Allumettes de Lardons Natures huile d'olive miel
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉmincez les endives, faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes, ajoutez le Coeur de Bouillon, l'eau, prolongez la cuisson de 15 min à feu doux, les endives doivent être fondantes. Ajoutez le miel et faites-les caraméliser. Réservez-les sur votre plat de service.
Dans la même poêle faites griller le saumon 3 minutes de chaque côté avec les lardons.
Répartissez-les sur les endives.
Ingrédients
Instructions
Émincez les endives, faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes, ajoutez le Coeur de Bouillon, l'eau, prolongez la cuisson de 15 min à feu doux, les endives doivent être fondantes. Ajoutez le miel et faites-les caraméliser. Réservez-les sur votre plat de service.
Dans la même poêle faites griller le saumon 3 minutes de chaque côté avec les lardons.
Répartissez-les sur les endives.