Saumon au kiwi

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recette Saumon au kiwi Huile d'olive Oignons Poivre Vert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins
 4 Pavés de Saumon
 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
 4 Kiwis
 2 Oignons
 Sel
 1/2 c à c de Poivre Vert
  15 cl d'eau
1

Épluchez les oignons et découpez-les en lamelles.

2

Faites cuire l'oignon dans de l'huile d'olive

3

Pelez les kiwis et hachez la pulpe.

4

Ajoutez à l'oignon.

5

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes environ.

6
7

Posez le saumon sur les kiwis et les oignons.

8

Couvrez et cuisez à feu doux 5 à 6 minutes d'un côté.

9

Salez et poivrez;

10

Retournez les pavés.laissez cuire 4-5minutes.

11

Ajoutez 15 cl d'eau dans la poêle et mélangez.

12
13

Servez le saumon avec sa compotée de kiwis et d'oignons.

Ingrédients

 4 Pavés de Saumon
 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
 4 Kiwis
 2 Oignons
 Sel
 1/2 c à c de Poivre Vert
  15 cl d'eau

Instructions

1

Épluchez les oignons et découpez-les en lamelles.

2

Faites cuire l'oignon dans de l'huile d'olive

3

Pelez les kiwis et hachez la pulpe.

4

Ajoutez à l'oignon.

5

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes environ.

6
7

Posez le saumon sur les kiwis et les oignons.

8

Couvrez et cuisez à feu doux 5 à 6 minutes d'un côté.

9

Salez et poivrez;

10

Retournez les pavés.laissez cuire 4-5minutes.

11

Ajoutez 15 cl d'eau dans la poêle et mélangez.

12
13

Servez le saumon avec sa compotée de kiwis et d'oignons.

Saumon au kiwi

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