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Saumon mariné au miel


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  35 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 600 g Filet de Saumon
fleche  2 cuillères à soupe de Miel
fleche  Sel
fleche  poivre 600 g de carottes et céleris épluchées et coupées en rondelles
fleche  1 yaourt à la pomme
fleche  20 cl de Yaourt nature
fleche  1 cuillère à soupe Jus de pomme
fleche  1 Pomme coupée en petits dés
fleche  Sel et poivre
photo

Préparation :

Badigeonnez le saumon de miel. Salez et poivrez. Laissez reposer 24h au réfrigérateur.

Faites rôtir avec le thym et de l’huile d’olive à 175 ° C pendant 35 minutes. Laissez tiédir. Assaisonnez.

Mélangez les yaourts, le jus de pomme, lés dés de pomme, du sel et du poivre.

Tranchez le saumon. Servez avec la sauce et les légumes.


Ecrit par romi62

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