recette Saumon mariné au miel carottes céleris Yaourt Jus de pomme
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 600 g Filet de Saumon
2 cuillères à soupe de Miel
Sel
poivre 600 g de carottes et céleris épluchées et coupées en rondelles
1 yaourt à la pomme
20 cl de Yaourt nature
1 cuillère à soupe Jus de pomme
1 Pomme coupée en petits dés
Sel et poivre
1
Badigeonnez le saumon de miel. Salez et poivrez. Laissez reposer 24h au réfrigérateur.
2
3
Faites rôtir avec le thym et de l’huile d’olive à 175 ° C pendant 35 minutes. Laissez tiédir. Assaisonnez.
4
5
Mélangez les yaourts, le jus de pomme, lés dés de pomme, du sel et du poivre.
6
7
Tranchez le saumon. Servez avec la sauce et les légumes.
Ingrédients
600 g Filet de Saumon
2 cuillères à soupe de Miel
Sel
poivre 600 g de carottes et céleris épluchées et coupées en rondelles
1 yaourt à la pomme
20 cl de Yaourt nature
1 cuillère à soupe Jus de pomme
1 Pomme coupée en petits dés
Sel et poivre
Instructions
1
Badigeonnez le saumon de miel. Salez et poivrez. Laissez reposer 24h au réfrigérateur.
2
3
Faites rôtir avec le thym et de l’huile d’olive à 175 ° C pendant 35 minutes. Laissez tiédir. Assaisonnez.
4
5
Mélangez les yaourts, le jus de pomme, lés dés de pomme, du sel et du poivre.
6
7
Tranchez le saumon. Servez avec la sauce et les légumes.