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Sushis et makis de surimi


montre Préparation : fleche   45 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 8 personnes :
fleche 250 g de bâtonnets de surimi
fleche 1 paquet de riz japonais
fleche 1 paquet de feuilles d'algues Nori
fleche 1 concombre
fleche vinaigre blanc
fleche une pincée de sucre
fleche oeufs de saumon
fleche raifort
photo

Préparation :

Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter.
Verser le riz dans un plat et ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc et une pincée de sucre .
Mélanger et laisser refroidir.

Mouler des petites bouchées .
Garnir le dessus avec le surimi et le concombre.

Déposer du riz sur des feuilles d'algues.
Mettre des bâtonnets de surimi au centre , rouler et couper en grosses tranches.

Décorer avec les oeufs de saumon le raifort.


Ecrit par amelt





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