Thon aux câpres

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recette Thon aux câpres tomates poivron vert et rouge huile d'olive citron paprika thon rouge

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h
 4 steacks de thon rouge
 1 boîte de dés de tomates
 1 poivron vert
 1 poivron rouge
  1 petit bocal de câpres
 huile d'olive
  2 c. à café de jus de citron
 paprika
 sel
  poivre
1

Faites mariner les steacks de thon dans un plat avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

2
3

Pendant ce temps, coupez les poivrons en petits dés.

4
5

Dans un wok ou une sauteuse, faites revenir les poivrons dans une petite c. à soupe d'huile.

6
7

Lorsqu'ils sont tendres, enlevez-les et faites sauter les steacks de thon.

8
9

Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez les poivrons, la boîte de tomates et les câpres.

10
11

Saupoudrez de paprika et rectifier l'assaisonnement.

12
13

Laissez mijoter une vingtaine de minutes à feu doux.

14
15

Servez avec du riz ou des spaghettis.

Ingrédients

 4 steacks de thon rouge
 1 boîte de dés de tomates
 1 poivron vert
 1 poivron rouge
  1 petit bocal de câpres
 huile d'olive
  2 c. à café de jus de citron
 paprika
 sel
  poivre

Instructions

1

Faites mariner les steacks de thon dans un plat avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

2
3

Pendant ce temps, coupez les poivrons en petits dés.

4
5

Dans un wok ou une sauteuse, faites revenir les poivrons dans une petite c. à soupe d'huile.

6
7

Lorsqu'ils sont tendres, enlevez-les et faites sauter les steacks de thon.

8
9

Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez les poivrons, la boîte de tomates et les câpres.

10
11

Saupoudrez de paprika et rectifier l'assaisonnement.

12
13

Laissez mijoter une vingtaine de minutes à feu doux.

14
15

Servez avec du riz ou des spaghettis.

Thon aux câpres

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