Thon poêlé au soja

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recette Thon poêlé au soja Soja clair liquide kikkoman Mirin ou vin de riz Beurre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 4 tranches de thon parées
 5 c. à soupe de Soja clair liquide (kikkoman)
 5 c. à café de Mirin ou vin de riz
 50 g de Beurre
 sel
1

Saisissez les tranches de thon (épaisses) dans une poêle avec du beurre.

2
3

A la fin de la cuisson déglacez au Miri ou vin de riz.

4
5

Puis, ajoutez le soja clair.Laissez réduire .

6

Salez.

7

Servez avec du riz parfumé

Ingrédients

 4 tranches de thon parées
 5 c. à soupe de Soja clair liquide (kikkoman)
 5 c. à café de Mirin ou vin de riz
 50 g de Beurre
 sel

Instructions

1

Saisissez les tranches de thon (épaisses) dans une poêle avec du beurre.

2
3

A la fin de la cuisson déglacez au Miri ou vin de riz.

4
5

Puis, ajoutez le soja clair.Laissez réduire .

6

Salez.

7

Servez avec du riz parfumé

Thon poêlé au soja
IngrédientsInstructions

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