Thon aux poivrons

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recette Thon aux poivrons tomates ail bouquet garni vin blanc sec huile d'olive

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins
 1 kg de thon
  250 g d'oignon
  250 g de tomates
  250 g de poivrons
  1 gousse d'ail
  1 bouquet garni
  1/2 verre de vin blanc sec
  2 c à s d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Pelez les oignons et les tomates, coupez-les en morceaux.

2
3

Coupez les poivrons en 2, ôtez les graines puis coupez-les en lanières.

4
5

Pelez l'ail et émincez-le.

6
7

Faites dorer les morceaux de thon dans une cocotte avec l'huile.

8
9

Ajoutez alors les légumes, l'ail, le bouquet garni et le vin blanc.

10
11

Salez, poivrez et laissez cuire 40 min à découvert.

Ingrédients

 1 kg de thon
  250 g d'oignon
  250 g de tomates
  250 g de poivrons
  1 gousse d'ail
  1 bouquet garni
  1/2 verre de vin blanc sec
  2 c à s d'huile d'olive
 sel
  poivre

Instructions

1

Pelez les oignons et les tomates, coupez-les en morceaux.

2
3

Coupez les poivrons en 2, ôtez les graines puis coupez-les en lanières.

4
5

Pelez l'ail et émincez-le.

6
7

Faites dorer les morceaux de thon dans une cocotte avec l'huile.

8
9

Ajoutez alors les légumes, l'ail, le bouquet garni et le vin blanc.

10
11

Salez, poivrez et laissez cuire 40 min à découvert.

Thon aux poivrons

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