recette Thon rouge moutardé crème fraiche jus de citron huile d'olive coriandre
4 darnes de thon rouge
20 cl de crème fraiche
1 sàs ce moutarde
1 filet de jus de citron
huile d'olive
coriandre
1
Badigeonner les darnes avec l' huile d'olive de chaque côté, saler poivrer.
2
3
Fouetter la crème fraîche avec la moutarde et un filet de citron.
4
5
Faire cuire les darnes 3 mn de chaque face, ajouter la coriandre ciselée, napper de la sauce.
Ingrédients
4 darnes de thon rouge
20 cl de crème fraiche
1 sàs ce moutarde
1 filet de jus de citron
huile d'olive
coriandre
Instructions
1
Badigeonner les darnes avec l' huile d'olive de chaque côté, saler poivrer.
2
3
Fouetter la crème fraîche avec la moutarde et un filet de citron.
4
5
Faire cuire les darnes 3 mn de chaque face, ajouter la coriandre ciselée, napper de la sauce.