Truites amandes citron

3.7
(3)

Truites amandes citron farine beurre jus de citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 4 truites
 Sel
 Poivre
 3 c. à soupe de farine
 60 g de beurre
 1 c. à soupe d’huile
 80 g d’amandes effilées
 2 c. à soupe de jus de citron
 2 citrons coupés en quartiers
1

Saler , poivrer et fariner les truites vidées et lavées.

2
3

Les faire cuire dans l'huile et le beurre, à la poêle.

4
5

Faire dorer les amandes à sec.

6

Ajouter le reste de beurre et le jus de citron. Mélanger .

7
8

Servir les truites avec la sauce aux amandes et les quartiers de citron.

Ingrédients

 4 truites
 Sel
 Poivre
 3 c. à soupe de farine
 60 g de beurre
 1 c. à soupe d’huile
 80 g d’amandes effilées
 2 c. à soupe de jus de citron
 2 citrons coupés en quartiers

Instructions

1

Saler , poivrer et fariner les truites vidées et lavées.

2
3

Les faire cuire dans l'huile et le beurre, à la poêle.

4
5

Faire dorer les amandes à sec.

6

Ajouter le reste de beurre et le jus de citron. Mélanger .

7
8

Servir les truites avec la sauce aux amandes et les quartiers de citron.

Truites amandes citron

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