cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechepoissons coquillages et crustacés flechepoissons flecheverrine au saumon et à la mascarpone

Livre papier

facebook

Verrine au saumon et à la mascarpone


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  5 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 8 personnes :
fleche 200 gr de mascarpone
fleche 200 gr de fromage blanc
fleche 4 tranches de saumon fumé
fleche 100 gr d'oeuf de saumon
fleche 10 cl de crême liquide
fleche 2 cuil à soupe de ciboulette ciselée
fleche sel
fleche  poivre
fleche  citron
fleche  blinis
photo

Préparation :

Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc et la crême liquide.
Fouetter pour obtenir un mélange onctueux.

Ajouter le jus d'un demi citron, la ciboulette, saler, poivrer et mélanger.

Couper le saumon en lamelles.
Disposer le saumon au fond des verrines et arroser du reste de citron.

Ajouter la préparation sur le saumon.

Décorer avec les oeufs ou lamelles de saumon.

Servir frais avec les blinis toastés au grille pain ou au grill.


Ecrit par amelt

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi