Agneau à la bière et son riz

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette de l' Agneau à la bière et son riz cuisine au micro onde oignon crème fleurette bière brune paprika huile d'olive

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

500g d'agneau

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 petit oignon

2 cuillères à soupe de crème fleurette

50cl de bière brune

100g de riz

1 cuillère à café de paprika en poudre

Sel et Poivre du Moulin

Instructions

1Coupez l'agneau en morceaux puis salez et poivrez.

2Dans un plat allant au micro-ondes, faites revenir la viande avec l'oignon pendant 8 minutes à puissance 850 Watts en remuant souvent.

3Assaisonnez à l'aide des 50cl de bière brune et laissez cuire pendant encore 12 minutes à puissance 850 Watts. Incorporez-y les deux cuillères à soupe de crème fleurette et faites-la chauffer pendant quelques minutes dans votre micro-ondes à puissance 850 Watts.

4Dans un autre plat allant au micro-ondes, mettez-y le riz avec de l'eau que vous portez à ébullition pendant 10 minutes à puissance 850 Watts. Une fois cuit, assaisonnez-le d'une cuillère à café de paprika en poudre. Ajoutez-le à la viande.

5Répartissez le tout dans deux assiettes individuelles puis servez bien chaud.

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