recette Agneau mariné à la sauce soja et aux épices Saké Cassonade Brune Citron Vert Piments Rouges Forts Gingembre frais
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉpépinez et coupez les piments en lamelles.
Mélangez la sauce soja, le saké, le jus des citrons, le piment, le sucre et le gingembre. Mélangez avec la viande et réservez au frais pendant 3 à 6 heures.
Faites cuire la viande avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit rosée à l'intérieur. Rectifiez l'assaisonnement et servez.
Ingrédients
Instructions
Épépinez et coupez les piments en lamelles.
Mélangez la sauce soja, le saké, le jus des citrons, le piment, le sucre et le gingembre. Mélangez avec la viande et réservez au frais pendant 3 à 6 heures.
Faites cuire la viande avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit rosée à l'intérieur. Rectifiez l'assaisonnement et servez.