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Aiguillettes de canard aux figues

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 600 g d'aiguillettes de canard
 40 g de beurre
 12 figues violettes
 3 cuil. à soupe de miel liquide
 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
 1/2 cuil. à café de cannelle
 poivre
  sel.
1

Préchauffez le four à 240°C.

2

Lavez et coupez les figues en 4 quartiers.

3

Disposez-les dans un plat beurré avec 2 c à s de miel et la cannelle.

4

Faites-les cuire 10 min au four.

5

6

Faites dorer les aiguillettes de canard dans le beurre; réservez .

7

Dans la poêle, ajoutez le vinaigre balsamique dans la poêle avec le reste de miel . Remettez les aiguillettes de canard 1 minute dans cette sauce. Salez et poivrez.

8

Ajoutez les figues et servez .

Valeurs nutritionnelles

Part 4