Allumettes emmenthal et cumin

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

Il ne vous faudra pas plus de 15 min pour les réaliser, et elles seront meilleure que celle du commerce.

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 12 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

1 pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire)

100 g d'emmental râpé

1 jaune d'oeuf

Cumin en poudre

Sel

Poivre

Instructions

1Préchauffez le four à 180°C.

2Mélanger le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau.

3Dérouler la pâte feuilletée, couper en bande de 1cm/1,5 cm.

4Poser les bandes de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisée huilée. Badigeonner de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau alimentaire. Parsemer d’emmenthal râpé et saupoudrer de cumin.

5Enfourner 10 min environ.

6Crédit photo :

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