Allumettes au gruyère

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Allumettes au gruyère recette biscuits apéritifs farine beurre gruyère râpé pointe de Cayenne

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

150 g de farine

150 g de beurre

150 g de gruyère râpé

sel

poivre

1 pointe de Cayenne

Instructions

1Travailler le tout ensemble pour obtenir une pâte bien lisse. Etendre au rouleau sur une épaisseur de 3 à 4 mm.

2Couper en bâtonnets de ½ cm de large. Placer ces bâtonnets sur une plaque bien beurrée et cuire à 200 ° C pendant 20 minutes.

Servir tiède avec une sauce au fromage.

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