Étalez la moutarde sur la pâte feuilletée à l'aide d'un pinceau
Coupez la pâte feuilletée en petits rectangles
parsemez de gruyère râpé chaque allumette.
mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four, placer les rectangle de pâte feuilletée
Enfournez environ 10 min four chaud TH 6 180°.
Des que les allumettes sont dorées, sortez les du four.