recette Almondega thai poulet boeuf porc dinde pain rassi coriandre jus de citron piri-piri oignon
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 200 g de viande (peut être du poulet
boeuf
porc
dinde ou d'un mélange de plusieurs)
40 g de pain rassi
1 oignon
20 g de coriandre fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère de café de piri-piri
1
Hacher tous les ingrédients dans votre mixer.
2
Faire de petites boules et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3
Servir chaude ou froide selon votre convenance.
Vous pouvez accompagner ces petites boules avec une sauce tzatziki ou une sauce orientale épicée.
Ingrédients
200 g de viande (peut être du poulet
boeuf
porc
dinde ou d'un mélange de plusieurs)
40 g de pain rassi
1 oignon
20 g de coriandre fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère de café de piri-piri
Instructions
1
Hacher tous les ingrédients dans votre mixer.
2
Faire de petites boules et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3
Servir chaude ou froide selon votre convenance.