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Amuse-bouche au canard

Portions1 portionPréparation15 mins

 16 tranches de magret de canard fumé
 200 g de mousse de canard
 16 toasts
 1 pomme
 baies roses pour la décoration
 sucre semoule
 beurre
1

Tartinez les toasts de mousse de canard et ajoutez une tranche de magret de canard fumé.

2

3

Taillez la pomme en petites boules et faites-les caraméliser dans une poêle avec du beurre et un peu de sucre semoule.

4

5

Décorez votre toast d'une boule de pomme caramélisée et quelques baies roses.

Valeurs nutritionnelles

Part 6