Ananas farci au saumon

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recette Ananas farci au saumon crevettes laitue saumon fumé tomates cerises recette entrée salé sucré

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 1 ananas frais
  200 g de crevettes
  2 tranches de saumon fumé
  laitue
  quelques tomates cerises
  assaisonnement : huile (de noix
  pépin de raisin...) et citron
1

Evider soigneusement l'ananas. Couper en petits morceaux la chair de l'ananas.

2
3

Décortiquer les crevettes. Couper les tranches de saumon fumé en dés.

4

Ciseler la laitue très finement. Mélanger le tout dans un saladier. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de citron, une pincée de sel et poivre.

5
6

Présenter le mélange dans les 1/2 ananas. Agrémenter de tomates cerises.

Ingrédients

 1 ananas frais
  200 g de crevettes
  2 tranches de saumon fumé
  laitue
  quelques tomates cerises
  assaisonnement : huile (de noix
  pépin de raisin...) et citron

Instructions

1

Evider soigneusement l'ananas. Couper en petits morceaux la chair de l'ananas.

2
3

Décortiquer les crevettes. Couper les tranches de saumon fumé en dés.

4

Ciseler la laitue très finement. Mélanger le tout dans un saladier. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de citron, une pincée de sel et poivre.

5
6

Présenter le mélange dans les 1/2 ananas. Agrémenter de tomates cerises.

Ananas farci au saumon

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