recette Artichauts au chèvre basilic baies roses gruyère râpé fonds d'artichauts huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréparez de l'huile avec les baies roses écrasées et les différents poivre écrasés.
Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
En cas d'artichaut frais, faites-les cuire à l'eau bouillante environ 20 à 30 min.
Retirez toutes les feuilles, le foin, ne garder que le coeur. Citronnez-les.
En cas de boite de coeur d'artichauts, égouttez-les bien et citronnez-les. Posez sur chaque coeur un rondelle de chèvre d'environ 3 cm, 1 c. à café d'huile parfumée et recouvrez-les de basilic et de gruyère râpé.
Enfournez environ 15 min, il faut que le chèvre soit bien fondu.
Ingrédients
Instructions
Préparez de l'huile avec les baies roses écrasées et les différents poivre écrasés.
Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
En cas d'artichaut frais, faites-les cuire à l'eau bouillante environ 20 à 30 min.
Retirez toutes les feuilles, le foin, ne garder que le coeur. Citronnez-les.
En cas de boite de coeur d'artichauts, égouttez-les bien et citronnez-les. Posez sur chaque coeur un rondelle de chèvre d'environ 3 cm, 1 c. à café d'huile parfumée et recouvrez-les de basilic et de gruyère râpé.
Enfournez environ 15 min, il faut que le chèvre soit bien fondu.